Witt Varimixer Teddy köksmaskin 5,4 liter, grå

För hemmakocken som ställer industriella krav på sin utrustning är denna grå köksmaskin ett utmärkt val. Bakom den stilrena och diskreta exteriören döljer sig en professionell mekanik som är byggd för kontinuerlig drift under hög belastning. Motorn på 0,5 kilowatt har en specialkonstruerad utväxling som säkerställer ett massivt vridmoment redan vid låga varvtal. Detta gör att du utan problem kan bearbeta upp till tre kilo kompakt deg i bunken som rymmer 5,4 liter, utan risk för att enheten tappar kraft. Mekanisk precision och stabilitet När du hanterar tunga råvaror krävs en utrustning som står orubblig på arbetsbänken. Den massiva och förstärkta basen ger en oöverträffad grundstabilitet samtidigt som den interna tekniken håller nere ljudnivån till ett absolut minimum. • Exakt hastighetskontroll: Med det intuitiva 180-gradersvredet ställer du in rotationen steglöst från 42 upp till 190 varv i minuten. • Tidsstyrd bearbetning: Den inbyggda timern underlättar när du arbetar med processer som kräver exakta knådningstider. • Aktiv värmehantering: Ett optimerat kylsystem skyddar de rörliga delarna från överhettning, vilket ger en extremt slitstark produkt med lång livslängd. Planetarisk rotation utan svinn Själva blandningsmekanismen arbetar planetariskt, vilket innebär att verktygen sveper tätt längs bunkens insida och botten. Denna rörelse bearbetar dina ingredienser jämnt och minimerar behovet av att manuellt skrapa ner smet från kanterna. För att täcka alla typer av kulinariska tekniker medföljer en kraftig degkrok för vete- och rågdegar, en robust visp för luftiga emulsioner samt en blandarspade för tyngre kaksmet. Hygienklassad arbetsyta och skötsel Utrustningen är certifierad enligt strikta professionella hygienstandarder för en trygg livsmedelshantering. Det transparenta stänkskyddet och den tillhörande påfyllningsrännan ger dig möjlighet att addera vätska eller torra ingredienser under drift utan att smutsa ner ytorna runt omkring. När förberedelserna är klara kan bunken, locket och samtliga blandningsverktyg placeras direkt i diskmaskinen.