Kitchencraft Fiskgryta Rostfritt 60 cm
Dubbelkollat idag
Jämför 1 butik
- Bagaren och Kocken, 1 144 kr, frakt enligt butiken. Till butik (öppnas i ny flik)
I lagerFrakt: se butikenDubbelkollad 15:11
1 144 kr
Lägst
Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.
Prishistorik
Köp nu eller vänta?
Just nu kostar produkten 1 144 kr — 530 kr över det lägsta vi sett på 1 månad.
Under den tiden har det oftast legat runt 610 kr.
Pris idag
1 144 kr
- Lägst
- 614 kr
- Snitt
- 617 kr
- Högst
- 633 kr
| 2026-10-06 | 614 kr · Lägst hos Bagaren och Kocken |
|---|---|
| 2026-10-07 | 633 kr · Lägst hos Bagaren och Kocken |
| 2026-10-09 | 614 kr · Lägst hos Bagaren och Kocken |
| 2026-11-04 | 633 kr · Lägst hos Bagaren och Kocken |
Om produkten
Kitchencraft Fiskgryta Rostfritt 60 cm
Läs merLäs mindre
En rejäl fiskgryta med perforerad insats för att pochera fisk, pochering kan alltså ske på spisen eller i ugnen. Vätskan, som består av vatten och vin eller buljong eller en kombination, skall täcka fisken till hälften. Kärlet täcks med lock, Fisken sjuder sakta och tas upp vid önskad kärntemperatur och hålls varm. Spadet silas och bereds till en sås. Kärntemperatur för olika fiskarter, filé: (Lägg till ca 4°C för hel fisk). Vitfiskar t ex torsk, kolja, sej: ca 52°C. Hälleflundra: 48-50°C. Plattfisk: 50-52°C. Marulk: 47-58°C. Havskatt: ca 52°C. Hajfiskar: ca 52°C. Lax: ca 48°C. Ål: ca 70°C. Tonfisk: 31°C (bör alltid ha en rå kärna). Generellt förordas en skonsam tillagning på låg temperatur. Feta fiskar kan i vissa fall behöva en tunn stekyta som håller ihop fisken. Då kan man först steka i panna för att sedan laga färdigt i ugn, eller tillaga på högre värme i ugn. Fungerar på alla hällar inklusive induktion.