Drakfrukt frystorkad 100 g kuber Drakfrukt Pitaja frystorkad

Liofiliserad drakfrukt 100 g kubbarLiofiliserad drakfrukt i form av kubbar är en naturlig koncentrat av exotisk frukt med en delikat söt, frisk smak och en subtil, fruktig arom. Tack vare liofiliseringsprocessen behåller drakfrukten sin naturliga färg, struktur och något knapriga textur, samtidigt som den blir extremt bekväm att använda. Kubbar av drakfrukt utmärker sig med sin ljusa, attraktiva utseende och lätt smakprofil som perfekt kompletterar både desserter och modern kreativ matlagning. Vad är liofilisering och varför är det så effektivt?Liofilisering är en process för att torka frukter vid låga temperaturer, vilket låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. I fallet med drakfrukt framhäver denna metod dess friska, rena karaktär, utan behov av tillsatser. Varför liofiliserad drakfrukt Green Touch? 100% naturlig – endast fruktdelikat, frisk smak utan beskhetexotisk karaktär och ljus färgbekväm form av kubbarlångvarig fräschhet utan tillsatserhögsta kvalitet på råvaranförpackning: 100 gHur är produkten förpackad?Vi packar liofiliserad drakfrukt i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med en praktisk dragkedjelås. Förpackningen skyddar produkten från fukt och förlust av arom och möjliggör flera öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten. Näringsvärden i 100 g: energivärde: 1463 kJenergivärde: 345 kcalfett: 2,6 gvarav mättade fettsyror: 0 gkolhydrater: 73 gvarav sockerarter: 51 gfiber: 3,1 gprotein: 6,4 gsalt: Subtil exotisk accent i köketLiofiliserad drakfrukt i kubbar Green Touch är en ingrediens som låter dig lägga till exotisk fräschhet, färg och delikat söthet till rätter. Dess neutrala karaktär gör att den perfekt kombineras med andra smaker utan att dominera kompositionen. ideell för desserter, krämer, choklad, glass, bakverk, dekorationer och moderna rätterKokos semifreddo med liofiliserad pitaya och limeIngredienser (6 portioner): 400 ml kokosmjölk (full fet)250 ml grädde 30%3 äggulor80 g sockerriven skal av 1 lime1 tesked limejus2 matskedar liofiliserad drakfrukt i kubbar (lite krossad)en nypa saltFörberedelse: värma kokosmjölk med halva sockret och limeskalvispa äggulor med resten av sockret till en ljus massahäll varm kokosmjölk i äggulorna i en tunn ström, under omrörninghäll allt i en kastrull och värma till lätt tjocknad (koka inte)ta bort från värmen, tillsätt limejus och saltefter avkylning, försiktigt vika in vispad grädde till stiva toppartillsätt liofiliserad drakfrukthäll i en form och frys i minst 6 timmarföre servering, tin upp lite och dekorera med ytterligare pitaya-kubbarEffekt: krämig, lätt dessert med exotisk karaktär, med subtil fräschhet av lime och delikat söthet av drakfrukt.