Carl victor Gold traktörpanna med gjutjärnslock 25 cm, gjutjärn

När du söker en panna som klarar både intensiv stekning och långsam sjudning är en modell i gjutjärn i denna storlek ett optimalt val. Diametern på 25 centimeter är anpassad för hushåll med en till tre personer där du vill behålla precisionen i matlagningen. Den breda botten ger dig en generös yta att bryna ingredienser på, medan de höga kanterna gör att du enkelt kan tillsätta sås, vin eller grädde för att låta rätten gå klart på spisen utan att det känns trångt. Gjutjärnets unika egenskaper Konstruktionen är framtagen för att utnyttja gjutjärnets exceptionella förmåga att hålla en stabil temperatur, vilket gör att värmen inte faller när du tillsätter ingredienser. Med det medföljande gjutjärnslocket får du dessutom ett redskap som är oumbärligt för att: • Bevara fukt och värme effektivt under sjudningen. • Hålla maten varm en längre tid efter att den tagits av från plattan. • Koncentrera aromer och smaker i allt från grytor till krämiga pastarätter. Elegant form och gedigen kvalitet Gold-serien förenar den tunga känslan av hantverk med en estetik som gör att pannan fungerar utmärkt att ställa direkt på serveringsbordet. För att din panna ska bibehålla sin kvalitet över tid krävs korrekt skötsel. Rengör den för hand med varmt vatten och undvik diskmedel. Torka pannan noggrant efter varje användning och smörj in ytan med ett tunt lager matolja. På så sätt bygger du upp en naturlig skyddsyta som gör att pannan blir en pålitlig följeslagare i köket under lång tid framöver.