Carl victor Gold grillpanna 28 × 28 cm, gjutjärn

Med en grillpanna i gjutjärn får du den eftertraktade grillytan på allt från entrecôte och kycklingfilé till halloumi och sparris. De räfflade ytorna skapar inte bara de klassiska grillränderna, utan bidrar även till att fett och vätska separeras från råvarorna under tillagningen. Utmärkt värmefördelning och yta Gjutjärnet har en utmärkt värmehållning och en jämn värmefördelning som är nödvändig för att bryna råvaror med hög precision. Tack vare den kvadratiska formen på 28 × 28 centimeter får du en rymlig stekyta som gör det smidigt att tillaga flera ingredienser samtidigt. Det är ett slitstarkt redskap som klarar hög värme och som genom åren bara blir bättre ju mer det används. Estetik och underhåll Gold-serien gör pannan till ett dekorativt inslag vid servering direkt från spisen. För att säkerställa att gjutjärnet bevarar sina egenskaper över tid bör pannan diskas för hand med varmt vatten, helt utan diskmedel. Torka pannan noggrant och applicera ett tunt lager matolja efter rengöring för att motverka rost och hålla ytan i toppskick.